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王道の牛焼肉
熟成塩タン
2,000円(税込)
4日間かけて下処理し、プリプリ触感の自慢タン
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熟成塩タン
2,000円(税込)
4日間かけて下処理し、プリプリ触感の自慢タン
上塩タン
2,500円(税込)
タンの根元を使用。1頭から2～3人前のみ
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上塩タン
2,500円(税込)
タンの根元を使用。1頭から2～3人前のみ
上ネギ塩タン
2,700円(税込)
シャキシャキの味付けネギを乗せて
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上ネギ塩タン
2,700円(税込)
シャキシャキの味付けネギを乗せて
厚切り特上塩タン
3,200円(税込)
タン元の柔らかい部分を使用。
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厚切り特上塩タン
3,200円(税込)
タン元の柔らかい部分を使用。
赤身のタン(少し先の部分)
1,200円(税込)
タンの赤身の部分コリコリ触感
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赤身のタン(少し先の部分)
1,200円(税込)
タンの赤身の部分コリコリ触感
お肉に合う薬味ネギ
350円(税込)
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お肉に合う薬味ネギ
350円(税込)
サンチュ(包み野菜)
600円(税込)
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サンチュ(包み野菜)
600円(税込)
ニンニクホイル焼き
650円(税込)
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ニンニクホイル焼き
650円(税込)
ホルモン
名物壺漬け牛ホルモン
1,000円(税込)
当店名物 人気のプリプリホルモン
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名物壺漬け牛ホルモン
1,000円(税込)
当店名物 人気のプリプリホルモン
テッチャン(上ホルモン)
1,000円(税込)
牛の大腸、脂少ないホルモン。
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テッチャン(上ホルモン)
1,000円(税込)
牛の大腸、脂少ないホルモン。
ギャラ(赤センマイ)
800円(税込)
牛の第4胃。コリコリ触感と濃厚な旨み。
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ギャラ(赤センマイ)
800円(税込)
牛の第4胃。コリコリ触感と濃厚な旨み。
牛レバー
1,200円(税込)
とろりとした柔らかさと深いコク。鉄分豊富
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牛レバー
1,200円(税込)
とろりとした柔らかさと深いコク。鉄分豊富
心臓
850円(税込)
クセがなくコリコリ・サクッとした触感。
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心臓
850円(税込)
クセがなくコリコリ・サクッとした触感。
上ミノ
1,500円(税込)
牛の第1胃、コリコリ触感と淡泊な味わいで人気
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上ミノ
1,500円(税込)
牛の第1胃、コリコリ触感と淡泊な味わいで人気
薄切りミノ
1,500円(税込)
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薄切りミノ
1,500円(税込)
特上ミノ 塊焼き 250g
3,500円(税込)
(旨いの一言・驚きの大きさにビックリ)
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特上ミノ 塊焼き 250g
3,500円(税込)
(旨いの一言・驚きの大きさにビックリ)
牛肉（銘柄ではなく旨みが強く、脂の質が軽く食べやすい肉を選んでいます。）
牛カルビ
1,580円(税込)
当店は軽い脂の部分を使用しています。旨みあり
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牛カルビ
1,580円(税込)
当店は軽い脂の部分を使用しています。旨みあり
上カルビ
2,400円(税込)
霜降りだけど脂は軽く旨みあり
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上カルビ
2,400円(税込)
霜降りだけど脂は軽く旨みあり
牛ロース
1,580円(税込)
噛むほどに旨みの出る赤身部分
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牛ロース
1,580円(税込)
噛むほどに旨みの出る赤身部分
薄切りカルビ(すき焼き風)
2,000円(税込)
名古屋コーチンの玉子をつけてすき焼き風に
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薄切りカルビ(すき焼き風)
2,000円(税込)
名古屋コーチンの玉子をつけてすき焼き風に
牛ハラミ
2,000円(税込)
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牛ハラミ
2,000円(税込)
厚切りハラミ
2,500円(税込)
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厚切りハラミ
2,500円(税込)
上ハラミ(希少)
2,800円(税込)
和牛のハラミを使用、希少かつ入荷も少ないため数量限定。
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上ハラミ(希少)
2,800円(税込)
和牛のハラミを使用、希少かつ入荷も少ないため数量限定。
お肉の味付け、切り方リクエストお申し付けください。
-
お肉の味付け、切り方リクエストお申し付けください。にんにく、コチジャン、ヤンニンジャン、わさび塩、胡椒、タレの追加ございます。お申し付けください。
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お肉の味付け、切り方リクエストお申し付けください。
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お肉の味付け、切り方リクエストお申し付けください。にんにく、コチジャン、ヤンニンジャン、わさび塩、胡椒、タレの追加ございます。お申し付けください。
鶏・豚・海鮮
国産トントロ
1,000円(税込)
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国産トントロ
1,000円(税込)
ソーセージ
800円(税込)
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ソーセージ
800円(税込)
(錦爽鶏) 鶏モモ
1,000円(税込)
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(錦爽鶏) 鶏モモ
1,000円(税込)
(錦爽鶏) 鶏軟骨
1,000円(税込)
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(錦爽鶏) 鶏軟骨
1,000円(税込)
(錦爽鶏) セセリ
1,000円(税込)
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(錦爽鶏) セセリ
1,000円(税込)
(海鮮) 海老
1,300円(税込)
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(海鮮) 海老
1,300円(税込)
(海鮮) イカ
850円(税込)
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(海鮮) イカ
850円(税込)
(海鮮) 貝柱
1,500円(税込)
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(海鮮) 貝柱
1,500円(税込)
海鮮盛り合わせ
3,200円(税込)
(海老、イカ、貝柱)
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海鮮盛り合わせ
3,200円(税込)
(海老、イカ、貝柱)
前菜・一品料理
自家製キムチ盛り合わせ
1,000円(税込)
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自家製キムチ盛り合わせ
1,000円(税込)
白菜キムチ
500円(税込)
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白菜キムチ
500円(税込)
カクテキ
500円(税込)
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カクテキ
500円(税込)
オイキムチ
500円(税込)
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オイキムチ
500円(税込)
ナムル盛り合わせ
700円(税込)
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ナムル盛り合わせ
700円(税込)
焼き海苔
350円(税込)
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焼き海苔
350円(税込)
白カビチーズ
1,500円(税込)
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白カビチーズ
1,500円(税込)
レーズンバターサンド
1,500円(税込)
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レーズンバターサンド
1,500円(税込)
和牛ユッケ
1,500円(税込)
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和牛ユッケ
1,500円(税込)
生センマイ刺身
850円(税込)
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生センマイ刺身
850円(税込)
〆料理
韓国冷麺
1,500円(税込)
(鶏ガラベースのさっぱりした、本格水冷麺)
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韓国冷麺
1,500円(税込)
(鶏ガラベースのさっぱりした、本格水冷麺)
石焼ビビンバ(牛タン入り)
1,800円(税込)
(キムチチャーハンからつくるオリジナルビビンバ旨さが違う)
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石焼ビビンバ(牛タン入り)
1,800円(税込)
(キムチチャーハンからつくるオリジナルビビンバ旨さが違う)
和牛ユッケのせ 石焼ビビンバ
2,500円(税込)
(焼き上げたキムチご飯に具材とユッケを入れ目の前で仕上げます)
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和牛ユッケのせ 石焼ビビンバ
2,500円(税込)
(焼き上げたキムチご飯に具材とユッケを入れ目の前で仕上げます)
名古屋コーチンの玉子のクッパ
1,000円(税込)
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名古屋コーチンの玉子のクッパ
1,000円(税込)
牛タン入り石焼ガーリックライス
1,500円(税込)
(牛タンのチャーシュー入り、ガリバタライス)
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牛タン入り石焼ガーリックライス
1,500円(税込)
(牛タンのチャーシュー入り、ガリバタライス)
名古屋コーチンのワカメ玉子スープ
850円(税込)
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名古屋コーチンのワカメ玉子スープ
850円(税込)
テールスープ(骨なし)
1,300円(税込)
(10時間以上じっくり煮込んだ、国産牛テールのスープ)
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テールスープ(骨なし)
1,300円(税込)
(10時間以上じっくり煮込んだ、国産牛テールのスープ)
名物! 大骨付き テールスープ
2,000円(税込)
(骨付きテール200g使用。クッパ、うどんにもできます)
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名物! 大骨付き テールスープ
2,000円(税込)
(骨付きテール200g使用。クッパ、うどんにもできます)
韓国海苔おにぎり
600円(税込)
(梅or鮭or青唐)
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韓国海苔おにぎり
600円(税込)
(梅or鮭or青唐)
名古屋コーチンの玉子かけごはん
600円(税込)
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名古屋コーチンの玉子かけごはん
600円(税込)
デザート
アイスクリーム 各
500円(税込)
バニラ・抹茶・チョコ
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アイスクリーム 各
500円(税込)
バニラ・抹茶・チョコ
シャーベット 各
500円(税込)
柚子・白桃・マンゴ
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シャーベット 各
500円(税込)
柚子・白桃・マンゴ
カタラーナ
600円(税込)
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カタラーナ
600円(税込)
杏仁豆腐
500円(税込)
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杏仁豆腐
500円(税込)
日替わりメニュー
1. 塩マルホルモン/味噌マルホルモン 各
850円(税込)
(マルチョウです。脂プリプリ)
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1. 塩マルホルモン/味噌マルホルモン 各
850円(税込)
(マルチョウです。脂プリプリ)
2. フルーツトマト
400円(税込)
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2. フルーツトマト
400円(税込)
3. ワカメナムル
400円(税込)
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3. ワカメナムル
400円(税込)
4. 水茄子キムチ
450円(税込)
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4. 水茄子キムチ
450円(税込)
5. コブクロつまみ
600円(税込)
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5. コブクロつまみ
600円(税込)
6. ビーフカレーライス
1,000円(税込)
1/10
6. ビーフカレーライス
1,000円(税込)
7. ユッケジャンスープ
1,200円(税込)
(辛い)
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7. ユッケジャンスープ
1,200円(税込)
(辛い)
8. 青唐チャーハン
1,200円(税込)
(辛い)
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8. 青唐チャーハン
1,200円(税込)
(辛い)
日替わりメニュー《盛り》
1. とりあえず肉盛り
3,000円(税込)
(牛タン、ハラミ、ホルモン、キムチ)/ドリンク付 3300円(税込)
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1. とりあえず肉盛り
3,000円(税込)
(牛タン、ハラミ、ホルモン、キムチ)/ドリンク付 3300円(税込)
2. 赤身3種盛(おまかせ)
2,500円(税込)
(脂少ない赤身肉を日替りで用意します)
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2. 赤身3種盛(おまかせ)
2,500円(税込)
(脂少ない赤身肉を日替りで用意します)
3. ホルモン4種盛り
1,580円(税込)
(牛ホルモン、ミノ、心臓、レバー) 2切ずつ
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3. ホルモン4種盛り
1,580円(税込)
(牛ホルモン、ミノ、心臓、レバー) 2切ずつ
日替わりメニュー《今日の赤身肉》
1. 宮崎牛 ヒレロース(柔らかい)
2,500円(税込)
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1. 宮崎牛 ヒレロース(柔らかい)
2,500円(税込)
2. 知多牛 クリミ(味の濃いうでの赤身)
2,200円(税込)
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2. 知多牛 クリミ(味の濃いうでの赤身)
2,200円(税込)
盛り合わせ
お肉の盛り合わせ
5,000円(税込)
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お肉の盛り合わせ
5,000円(税込)
良い肉の盛り合わせ
7,000円(税込)
1/10
良い肉の盛り合わせ
7,000円(税込)
